朝ごはんやお弁当にも◎ ワンランク上のパンサンドのアレンジ
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オープンサンド
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フランスパンやカンパーニュなど、ハードなパンをスライスして、好きな具材をのせるだけ、とっても簡単に作れるサンド。彩りよく盛り付ければ、それだけでも華やかな食卓に早変わりします。好みに合わせて、盛り付け前にほんのりトーストしたり、チーズとトマトをのせてピザトースト風にしても良いですね。アレンジ多様なサンドです。
カンパーニュサンド
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オープンサンドにプラスα、上にパンを重ねて、サンドイッチ風にしたカンパーニュサンド。カンパーニュは、食パンよりもしっかりした生地なので、具材の水分が吸収されても風味は変わらず、お弁当にするのもおすすめです。もう少しハードな食感を味わいたいなら、トーストしても良いですし、柔らかい食感が好みでしたら、サンドする野菜にドレッシングなどをプラスして、ジューシーに仕上げても美味しいです。
ベーグルサンド
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ヘルシーで女性に大人気のベーグル。ベーグルを半分に切って、好きな具材をサンドすれば、それだけで豪華さがアップします。ベーグルの生地は、プレーンはもちろん、歯ごたえがほしいときはセサミや黒ごまなど、好みのものを選ぶとさらに◎。また、分厚くスライスしたトマト、レタスやハムを重ねてサンドすると、ボリューム満点でジューシーな仕上がりになります。お弁当に持って行くのも楽しいサンドです。
ベーグルマフィンサンド
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ふんわり柔らかいベーグルマフィンは、女性のみならず子供にも好まれるパンです。表面を少しだけ焼いてカリッとさせると、違った食感が味わえます。シンプルにジャムと合わせて食べるのも◎。そんなベーグルマフィンに、彩の良い野菜をぎゅっとサンドして、食欲がそそるサンドにアレンジ。大葉で香りをプラスすれば、夏バテ気味の食欲が、すぐにも復活しそうなサンドになります。
食パンサンド
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大定番の食パンサンド。千切りにしたキャベツをてんこ盛りにして、ぎゅぎゅっとサンドすれば、ボリューム満点で、女性にも嬉しいヘルシーサンドになります。千切りキャベツは、サンドする前にマヨネーズや塩などで味付けして、両手でぎゅっと水分を抜いてから盛るのがポイント。朝に作った目玉焼きやベーコンをプラスして、お弁当に持って行くのも◎。
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ゆりママん
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