おもてなしレシピの詰まった、雑誌「enon vol.03」を再チェック!
おもてなし, お正月, ナチュラル, 愛媛, 料理, 暮らし
特別な日に挑戦してみたい「テーブルコーディネイト」
素敵なテーブルコーディネイトが印象的な「enon vol.03」。モデル 花楓さんのナチュラルなエプロンコーデにも目を奪われます。テーブルにさりげなく添えられた季節の花やハーブ、無造作だけど華やかなバケットの並べ方など、食卓がセンスよくみえるアイデアは、頑張りすぎない程度におもてなしの気持ちを演出したい時にピッタリ。人気のスキレットやコンポート皿、カッティングボードの活用法など実用的なネタも掲載されています。
人気料理家による愛媛の食材を使った「愛媛レシピ」
「惣菜工房やの家」オーナーの矢野 加智子さんの優しいお惣菜レシピは、手に入りやすい材料とシンプルな作り方が嬉しいポイント。他にもアウトドアダイニング「しまなみくらし研究舎」、「RANA PAN」、「Dopan」、「くらしとごはん リクル」、「Aromahouse Leaf」など、愛媛の人気店のおしゃれレシピが満載!美しい盛り付けも参考にしたくなります。
お土産や贈り物にもこだわりたい「愛媛のこだわりの逸品」
「enon vol.03」には、年始の手土産「お年賀」や、帰省のお土産にぴったりの愛媛の名品も掲載。「おいしいが買える 愛媛の店」ページでは、36店のバイヤーさんが選りすぐった愛媛のおいしいものがピックアップされています。make my dayさんの「KOMENOLA」は愛媛県産無農薬玄米を使ったお米のシリアル。小さなお子様のいるお家にも安心してプレゼントでき、かわいいパッケージも喜ばれそう!
「enon vol.03」を片手に「愛媛トーク」
野菜や果物、お肉、お魚…愛媛の豊かな食材を素敵に楽しむ方法を提案している「enon vol.03」。「リクル」さんのジャムは、西条産のイチゴを3日間かけて作られていますが、そういった丁寧に作られた地元の味は身体だけでなく心も元気になりますよね。人が集う年末年始、enonを片手に「愛媛の食材もこんな楽しみ方があったんだね」と愛媛の暮らしの魅力を探してみてはいかがでしょうか。
yumie
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