旬を食べる！愛媛のカフェスイーツ(夏編)

それぞれ季節になると食べたくなる旬のフルーツたち・・・カフェで気軽においしく食べてみませんか。今回は夏の旬のフルーツを味わえる、愛媛のカフェスイーツをご紹介します。インスタグラムで「#enonstyle」のタグが付いた投稿から、かき氷やケーキなど、暑い日にさらっと食べたいスイーツに、旬のフルーツがふんだんに使われたメニューを中心にピックアップしました。
※この中には期間限定や売り切れ次第終了のものがありますので、あらかじめご了承ください。

料理・グルメ

2016/08/10

ガーデンカフェ「香水（こほり）」

引用：https://www.instagram.com/p/BIdsGGTDFWF/

愛媛県今治市にある、タオル美術館ICHIHIRO内にあるガーデンカフェ。夏季限定で提供されるかき氷「香水（こほり）」は、全部で4種類あります。写真左は「パッションマンゴー」、右は木いちごを使った「フランボワース」、夏らしいカラーで、さっぱりとした味わいのかき氷です。緑が広がるガーデンで、冷たいかき氷を食べながらゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。

トモチコンフィチュール「いちぢくのかき氷」

引用：https://www.instagram.com/p/BIbZNVxjdxp/

夏になると、ここのかき氷を食べずにはいられない「トモチコンフィチュール」。ここでは、いちぢくがシロップになって登場します！果肉がたっぷり入った濃厚シロップが、口どけの良いさらさらした氷にたっぷりのっています。また、いちじくはお店の自家農園で作った採れたてのものを使用しています。かき氷はテイクアウトできますので、気軽に寄れるのも嬉しいです。

Cafe Crema「マンゴーとココナッツのタルト」

引用：https://www.instagram.com/p/BINIicNDwGJ/

おいしい珈琲を求めて、立ち寄る人が多い「Cafe Crema（カフェクレマ）」。コーヒーと一緒にいただきたいスイーツメニューには、タルト生地にマンゴーがふんだんにのった「マンゴーとココナッツのタルト」があります。また、コーヒーとマンゴーがコラボした「マンゴーココナッツラテ」など、珍しい夏季限定メニューまで。ゆったりしたカフェ空間で、夏を味わってみては。

ヒーリングスイーツK「かき氷」

引用：https://www.instagram.com/p/BIM2hbWhMGf/

新居浜市の創作地区内にある「ヒーリングスイーツK（ケイ）」。夏季限定で種類豊富なかき氷が提供されます。自家製で作られたシロップは、人気のものは午前中に売り切れてしまうほどの人気ぶりです。夏に食べたい「マンゴー」のかき氷は、練乳をかけると、見た目がつややかで、濃厚なマンゴーがまろやかな口当たりに。

みかんカフェ「しろくまかき氷」

引用：https://www.instagram.com/p/BHt6AqLBilW/

カフェスペースがあり、ゆっくりくつろげる松山市のケーキ屋さん「みかんカフェ」。夏季限定で提供されるかき氷と求めて、訪れるお客さんが多数！その中でも、見た目がキュートな「しろくまかき氷」は、旬なフルーツが氷に負けないぐらいふんだんに盛り付けられています。フルーツ好きにはたまらない一品です。

サイサイカフェ「メロンタルト」

引用：https://www.instagram.com/p/BHnbDqPgQLy/

連日賑わう、今治市のさいさいきて屋内にある「サイサイカフェ」。夏季限定の「メロンタルト」は、サクっとしたタルト生地の上に、さっぱりしたクリームとメロンがたっぷりのっています。ほかにも、マスカットやブルーベリー、いちぢくのタルトなど、夏の旬な果物を使ったメニューが豊富にあります。旬ごとに味わいに行きたいカフェです。

いかがでしたでしょうか。クリームや砂糖を使ったスイーツより、旬を取り入れることで、身体も心も元気になれるような気がします。ぜひ、この夏にしか味わえないスイーツを、カフェでゆっくり過ごしながら味わってみてください。また、愛媛のカフェについて、インスタグラムで「#enonstyle」が付いた投稿については、こちらでご紹介しています。ぜひタグをつけて投稿してみてくださいね。

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ゆりママん

ブログ「ゆりママんのもぐもぐ＊日和♡」で愛媛と香川のカフェ＆パン屋めぐりを中心に日々更新。またインスタグラムでは約5000人のフォロワーを持つ人気ブロガー。２児のママでもある。

エノンスタイル
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