キッチンや食卓に加えたい、素敵なキッチンアイテム
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「VISIONS」のエレガントなガラスパン
そのままテーブルに出しても絵になる、琥珀色の透明なガラスパン。「VISIONS(ビジョン)」の鍋製品は熱に強く、直火調理はもちろん、オーブン・電子レンジでも使えるガラスセラミック製。
煮込むだけで美味しい料理に仕上がる「STAUB」の鍋
飲食店で使用されていることも多い「STAUB(ストウブ)」は、フランスの鋳物ホーロー製。食材の旨味を含んだ蒸気が鍋の中で循環するため、食材の水分を生かした調理が可能。肉も魚も野菜も、みずみずしくふっくらと仕上げられるのが魅力。シックなカラーバリエーションも人気です。
フォルムが美しい「CHEMEX」のコーヒーメーカー
特徴的なフォルム、木と革ひもを組み合わせた持ち手が印象的な「CHEMEX(ケメックス)」のコーヒーメーカー。世界中のコーヒー好きに愛用されているロングセラーは、キッチンに置いておくだけで抜群の存在感。
まろやかなお湯が味わえる「鉄瓶」
鉄分が溶け込み、まろやかなお湯になる「鉄瓶」。鉄瓶で沸かしたお湯でお茶やコーヒー、紅茶を淹れるとより美味しく感じられるはず。使った後は錆を防ぐため、蓋を開けて余熱で内部を乾燥させて。
「Jonas」のスタイリッシュなキッチンツール
スウェーデンのステンレス製キッチンツール「Jonas(ヨナス)」。元々は業務用だったということもあり使い勝手が良く、計量カップやスプーン、ピーラー、ボウルなどラインナップも豊富。洗練されたデザインも魅力です。
味わいのあるレトロな「栓抜き」
懐かしさを感じる、レトロな栓抜き。古道具やアンティークを扱う雑貨店で、レトロで可愛い栓抜きを見つけてみては?
「Limone」オリジナルのレモン絞り器
大三島の柑橘農家さんが営むショップ「Limone」のオリジナルアイテム、レモンの形をした砥部焼のレモン絞り器。可愛い形と色味でキッチンに彩りを添えてくれます。
話題のキッチン家電「BALMUDA The Toaster」
パンの美味しさを最大限に引き出すトースターとして話題沸騰中の「BALMUDA(バルミューダ)」。トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン、クラシックという5つのモードが揃い、給水口に入れる5ccの水によるスチーム効果と温度制御で、表面はサクッと、中はふんわりもちっとした絶妙な焼き上がりに。愛媛のパン好き女子にも愛用者が急増中のトースター。
野菜が麺になる!「OXO」のベジヌードルカッター
ニューヨーク発のキッチングッズブランド「OXO(オクソー)」のユニークなアイテム。野菜をくるくる回すだけで麺状にカットできるベジヌードルカッター。ズッキーニなどの細長いものからジャガイモのような丸い形まで、さまざまな野菜を簡単に麺状にでき、ヘルシーなパスタ感覚で楽しむことができます。
山本 佐智世
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