どんな食材も素敵に演出。人気スレート皿の魅力
シンプルな黒と石材の風合いがスタイリッシュなスレート皿。食事やスイーツなどいろいろな食材と合わせやすく、お皿に乗せるだけでオシャレに仕上がる今人気のテーブルウェアです。そんなスレート皿(スレートボード)の魅力をご紹介します。
スレート, プレート, 料理, 食器
スレート, プレート, 料理, 食器
スレートとは
スレートは、薄い層が幾重にも重なった粘板岩。その強度や耐久性から、ヨーロッパでは屋根材としても使用されています。天然石らしい削られた表面の石肌は、見る角度によって印象が変わり、スタイリッシュな黒がお料理を引き立ててくれます。
和菓子やスイーツなどティータイムに
和菓子とお茶を合わせると和のプレートが完成。コーヒーと小さなクッキーを数枚を添えても素敵です。どんな食材でも合わせやすいのがスレートの魅力。数種類のチョコレートを乗せたり、それぞれの説明を黒のプレートにそのままチョークで書くこともできます。
大きめサイズは敷台として使うことも
スレートの魅力はそのサイズ展開。スイーツにぴったりの小さめサイズから、細長いもの、丸型など形や大きさも様々。大きなスレート皿は敷台として、お皿と合わせたり、お料理や小鉢を乗せて使うこともできます。
カフェ風のスイーツプレートや、ひとが集まったときのオードブル、お寿司やパンなど、とにかくどんな食材にも合わせやすいスレート皿。石独特の風合いとそのカラーもお料理を一層引き立ててくれます。パーティーの定番アイテムとなるつつある木製のカッティングボードとも相性抜群。ぜひお家で活用してみてください。
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藤井 由梨
enonstyle キュレーター
日本バースデープランナー協会認定 上級バースデープランナー 愛媛県松山市出身。現在は西宮(兵庫県)在住。 キッズパーティーのプロデュースや飾りつけアイテムの作り方を提案する教室「PAIR PEAR(ペアペア)」を主宰。自分自身の経験も交えながら、お誕生日や季節のイベント、 ホームパーティーのデコレーション方法やステキな演出を提案。女の子ママ。
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