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ひんやり冷たい　暑い日に食べたいスイーツ7選

風味花伝

マクロビご飯で有名な風味花伝さん。夏季にはマクロビ食材を使ったかき氷が登場します。写真は、「柑橘（かんきつ）と紅茶の自家製シロップのかき氷」。14時からの提供になりますので、お昼ごはんを食べた後に、さっぱりとした身体にやさしいかき氷はいかがですか。

田中戸

三津浜の田中戸さんには、毎年かき氷が始まるとたくさんのお客さんが訪れるほど人気。写真は、「島のあまなつ」のかき氷。甘夏そのものの味を生かしたシロップは、さっぱりとした口当たりです。トッピングに練乳をかけると甘さがプラスされてさらに美味しくなります。素材の旬の時期に作られた自家製シロップがなくなると終了してしまうので、早めに食べに行くのがベストです。

UNI.FLL COFFEE BOX

昼間はいつも満席でたくさんのお客さんで賑わう、新居浜のおしゃれカフェ。その中で、おすすめのひんやりスイーツは、「トライフルパフェ」。大きなグラスに旬のフルーツとアイスがぎゅっと詰まっていて、これだけでもお腹いっぱいになります。見た目もおしゃれなので、写真に撮って自慢したくなるパフェです。

いちふく

昭和49年創業の老舗甘味屋さんで、5月初旬から9月下旬までの期間にかき氷のメニューが出ます。写真のかき氷は、「いちごしぐれ」。練乳が加わったさらっとした氷に、いちごの果肉と練乳がたっぷり入ったシロップがかかっています。ほかに、うどんやそばなどの軽食もあり、お昼ごはんを食べてデザートに注文するお客さんもいます。春は苺大福や桜餅、秋冬は栗ぜんざいなど、季節に応じたメニューがあるので、季節ごとに訪れてみては。

healing sweets K

チーズケーキやシフォンケーキなどの生菓子を扱う創作地区内にあるケーキ屋さん。夏季には、自家製シロップを使ったかき氷が始まりますが、一昨年から始まったゼリーソフトも人気。全部で3種類あり、中でもみんなのコーヒーさんのコーヒーを使った「みんなのコーヒーゼリーソフト」がおすすめです。ほろ苦いコーヒーゼリーと甘いソフトクリームのマイルドな味わいに、虜になること間違いなしです。

七　Coffee　Roaster

アットホームな雰囲気で、焙煎機で珈琲豆を挽く音が心地よい店内。コーヒーはもちろん、ランチやワッフルも人気ですが、おすすめするひんやりスイーツは、「いちごパフェ」。たっぷりジョッキに入っているので、一人では食べきれないほどのボリューム！友達や家族とシェアして食べるのもいいですね。夏季にはかき氷も始まるので、煎りたてコーヒーと一緒に味わってみませんか。

GRAY'S

松山の街中で古くから愛される老舗カフェ。夏になると、レンガ造りのお店の外には「氷」の旗が揺れています。かき氷は全部で5種類あり、その中で一番目を惹くのが、店舗内のかき氷のポスターにもなっている「マンゴーかき氷」です。濃厚で鮮やかなシロップと、さらっとした氷は、口に入れるとすっと溶けて、マンゴーの甘くて爽やかな味が残ります。